香格里拉是一个有着独特魅力的藏区城市，它不仅有着美丽雄伟的自然风光，也有着让人垂涎欲滴的美食特产。其中最出色的体现就是香格里拉特产美食一条街，这里汇聚了香格里拉各种美味的特产，吸引了无数游客前来品尝。
藏式火锅：
藏式火锅是香格里拉当地最受欢迎的美食之一。它的特色在于采用柴火熬制的牛骨清汤，香味四溢，配以新鲜的蔬菜和牦牛肉片，口感极为鲜美。在寒冷的冬季，这道藏式火锅不仅能够温暖身心，还能增强免疫力，备受食客们的喜欢。
酥油茶：
酥油茶是藏族人民生活中最重要的饮品之一，也是香格里拉特产之一。酥油茶是将乌龙茶叶和奶油、盐混合而成，让饮品口感丰富，传统酥油茶中还可能加进 已经翻炒的茶叶。喝一口香味浓郁、回味无穷的酥油茶，便能感受到藏族人民善良淳朴、热情好客的特质。
藏式烤肉:
藏式烤肉是香格里拉著名的一道藏式特色美食，它选用牦牛肉作为主料，在炭火上慢慢烤制出来，呈现金黄酥脆的外表和多汁嫩滑的内质。藏式烤肉在制作时需要有特殊的调料和工具，多以姜粉、蒜粉、辣椒等提味佐料来烤制， 烤至表皮金黄之后会配上特制的青稞酒进行享用，回味无穷，不同凡响。
在这条香格里拉特产美食一条街上，除了藏式火锅、酥油茶和藏式烤肉以外，还有很多其他著名的特色美食，如藏式糌粑、菌菇炒肉、青稞酒等等。如果你是一个爱好美食的人，来香格里拉一定不能错过这条特产美食一条街。
最后，希望大家在游玩的时候可以多尝试一些当地的美食和特产，这不仅能够增加旅途的乐趣，还能更好的了解当地文化。