西班牙菜系是地中海饮食文化的代表之一, 以辣椒、番茄、橄榄油、大蒜和海鲜为主要调味品, 具有独特的口味和特色。下面我们来了解一下西班牙菜的代表菜。
1. 沙拉加斯 (Salad Gascón)
这是一道灌肠沙拉，通常用传统的比利时耳朵装饰，里面装有一些土豆和生菜。它的独特之处在于其用皱巴巴的沙司和油醋汁来调味，口感鲜爽好味。
2. 西班牙烤蛋 (Spanish Tortilla)
这是一道非常受欢迎的甜菜根炖蛋，在西班牙的早餐，午餐和晚餐中经常出现。波普纳奶酪与炒香的洋葱变成一种新口味，口感鲜美，而呈淡黄色的鸡蛋认为其在咀嚼过程中的快节奏的口感为人称道。
3. 海鲜饭 (Seafood Paella)
这是西班牙当地的代表菜肴。由于其使用了许多海鲜和米饭制作而成，口感丰富，米饭香糯可口，而海鲜用橄榄油炒制而不丧失本来的鲜味，许多游客都喜欢尝试西班牙的传统海鲜饭。
在西班牙菜系中到处都有这样简单的食材和味道的基础，这些菜肴都以其独特的口感和风格受到了全世界的喜爱。如果你想品尝地中海的美味，试试西班牙的美食吧！