香菇鸡丝面是一道美味的食物，它不仅容易做而且富含营养素。如果你想尝试一下这道美食，那么请继续阅读下去。
材料
想要制作香菇鸡丝面，我们需要准备以下食材：
- 鸡胸肉：200克
- 干香菇：3朵
- 鸡蛋：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 面条：100克
- 盐：适量
- 生抽：适量
步骤
在准备好所需的材料后，我们可以开始制作香菇鸡丝面了。
第一步：制作鸡丝和香菇丝
先将鸡胸肉切成丝，放入碗中加入盐和鸡蛋搅拌均匀，然后浸泡20分钟。
将干香菇泡水至软，去掉蒂部，切成丝备用。
第二步：烹饪鸡丝和香菇丝
热锅加入油，放入葱姜爆香，然后加入鸡丝煸炒至变色，再加入香菇丝一起翻炒，最后用盐和生抽调味。
第三步：煮面并拌匀
将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分，然后与煮好的香菇鸡丝混合均匀即可上桌。
总结
香菇鸡丝面容易制作，而且口感鲜美，适合各种年龄阶段的人群。最重要的是，它营养丰富，是一道非常健康的食物。如果您想享受美味又健康的食品，请不要错过香菇鸡丝面这道佳肴。