西兰花是营养丰富、美味可口的蔬菜，不仅口感鲜美，而且富含维生素C、维生素K和纤维素等营养成分。那么，如何把它做成美味佳肴呢？下面就为大家介绍几种简单易学的西兰花烧法。
清炒西兰花
清炒西兰花是西兰花常见的一种做法。将洗净的西兰花切成小段或小朵，放入锅中加适量植物油，开火热锅，放葱姜蒜爆香，然后加入西兰花快速翻炒，增加少量盐和胡椒粉调味，出锅前撒上葱花即可。
蒸西兰花
蒸西兰花是另一种健康的烧法，将准备好的西兰花装入碗中，加入蛋液和适量的盐、鸡肉精等调料，放进蒸锅中蒸20分钟左右即可。这种做法不仅简单，而且不添加油脂，能够保持西兰花的营养成分，让人越吃越健康。
炒西兰花炒鸡丝
炒西兰花炒鸡丝是一道美味可口、绝对不愁孩子不爱吃的家常菜。先将鸡肉切成丝，下锅翻炒变色后捞出备用。再将西兰花和其他蔬菜一同翻炒至快熟时，加入炒好的鸡丝，调入盐和胡椒粉一起炒匀至熟，出锅前捞出备盘，散入葱花或者香菜，即可开吃。
以上就是几种简单易学、口感佳、健康美味的西兰花烧法，给大家提供了一些参考。希望大家在烹饪美食的同时也能重视营养搭配，享受到美食的同时也能为身体健康保驾护航。